Laureato con lode in Medicina Veterinaria a Bologna nel 1994, nel 2000 consegue il titolo di dottore di ricerca. Dal 2010 è Professore associato presso il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università di Bologna per il quale è delegato alla Terza Missione. E’ titolare di diversi corsi, tra qui quelli di “Alimentazione degli animali da compagnia” e “Allevamento degli animali da compagnia” del CdS di Medicina Veterinaria. Dal 2015 è membro del FEDIAF Scientific Advisory Board. Dal 2017 al 2021 è stato Presidente della Società Italiana di Alimentazione e Nutrizione Animale – SIANA. Dal novembre 2021 è Coordinatore del Corso di Studi di Sicurezza e Qualità delle Produzioni animali dell’Università di Bologna. E’ autore o coautore di oltre 160 pubblicazioni di carattere scientifico.

Laureatasi nel 2003 presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Milano dove nel 2007 consegue il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare con tesi di ricerca inerente la nutraceutica clinica nel cane e nel gatto. Nel 2022 si perfeziona in ambito fitoterapico ottenendo il titolo di Master di II livello in fitoterapia veterinaria. Svolge dal 2017 attività di docenza presso i Master Universitari di I e II livello di nutrizione del cane e del gatto dell’ Università di Medicina Veterinaria di Teramo. Autrice di articoli su riviste nazionali ed internazionali, ha partecipato a congressi in qualità di relatore nell’ambito della nutrizione del cane e del gatto e dal 2021 riveste l’incarico di vice-presidente della Società di Alimentazione e Nutrizione Animale (SIANA). Consulente scientifico nel settore degli integratori alimentari per animali da compagnia, effettua consulenze nutrizionali per cani e gatti per diverse strutture di rifermento.